Khóa Học Thạch Dừa Liên Hoa
Không chỉ là một món tráng miệng thông thường, Thạch Dừa Liên Hoa là sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật tạo hình 3D hiện đại và hương vị truyền thống thuần khiết.
Khóa học hình thành từ sự yêu thích và sáng tạo của Thanh Thúy
Thạch Dừa Liên Hoa là gì?
Là món tráng miệng nhiều lớp: thạch trong, lớp dừa thơm và phần trang trí hoa sen (liên hoa) tinh tế. Hương vị thanh mát, thích hợp tiệc nhẹ, quà tặng hoặc kinh doanh nhỏ — LeeA hướng dẫn đủ từ pha thạch, đổ khuôn đến hoàn thiện.
Điểm nổi bật của khóa học
Nhiều lớp — độ trong & độ dai chuẩn
Tách bạch công thức thạch nền trong, lớp dừa và thời gian đông để từng lớp vừa đẹp vừa ăn không bị nhũn.
Kỹ thuật đổ khuôn & tách khuôn
Tránh bể thạch, rỗng bọt khí và giữ bề mặt sạch — phù hợp khuôn tròn, khuôn hoa hoặc khay chia ô.
Trang trí liên hoa & phối màu
Ghép cánh hoa, gradient nhẹ và dùng màu thực phẩm an toàn để thành phẩm vừa ngon vừa “lên hình”.
Cảm hứng từ bếp LeeA
Thạch Dừa Liên Hoa
Nhiều lớp, hương dừa và hoa trang trí
Thạch dừa liên hoa vừa là món ăn thanh mát vừa là món quà tặng nhẹ nhàng tinh tế.
Đăng ký họcBa điều khiến Thạch Dừa Liên Hoa “ghi điểm”
Vừa ngon miệng vừa đẹp mắt — món dễ “chốt đơn” khi bạn khoe story hay làm quà.
Dừa — vị quen mà vẫn “gây nghiện”
Thanh mát, béo vừa phải; dù không thích ngọt gắt vẫn ăn được. Hợp tiệc nhẹ, quà tặng hay nhâm nhi cuối tuần.
Liên hoa — điểm nhấn vị giác & thị giác
Cánh hoa không chỉ làm món “lên hình” mà còn tạo cảm giác mát lành, dễ chịu — nhìn đã thấy mát, cắn vào là thấy từng lớp thạch và dừa hòa quyện.
Ăn mát, cất gọn trong tủ lạnh
Thạch nhiều lớp ăn mát sảng khoái; khóa học chỉ rõ thời điểm đông và cách bọc để giữ form — mang đi tiệc hay ship vẫn gọn.
Thành phẩm của học viên
Cùng xem thành quả từ học viên — món tráng miệng và thạch nhiều lớp theo phong cách LeeA
Thanh Thúy LeeA
Chuyên gia làm bánh sáng tạo
LeeA Studio
Khởi nguồn đam mê – Chắp cánh thành công cho những ai yêu bếp ngọt và món tráng miệng
Hơn 9 năm kinh nghiệm
Chuyên gia về bánh ngọt và món tráng miệng hiện đại; hướng dẫn công thức ổn định, dễ làm theo tại nhà.
Đã đào tạo hơn 500+ học viên
Nhiều học viên đã ứng dụng vào tiệm nhỏ, bán online hoặc làm quà tặng
Xuất hiện trên nhiều chương trình truyền hình
Thường xuyên được mời làm khách mời, chuyên gia hướng dẫn trên các show truyền hình về ẩm thực.
Phương pháp giảng dạy hiện đại
Kết hợp lý thuyết và thực hành, đảm bảo học viên nắm vững kỹ thuật và có thể áp dụng ngay một cách dễ dàng
Video giới thiệu từ Thanh Thúy LeeA
"Cùng nhau làm ra Thạch Dừa Liên Hoa vừa ngon vừa đẹp — từng lớp thạch, từng cánh hoa."
Chương Trình Học Chi Tiết
Từng bước chi tiết để bạn làm chủ hoàn toàn món Thạch Dừa Liên Hoa
Gặp gỡ giảng viên Thanh Thúy LeeA và khám phá câu chuyện đằng sau món Thạch Dừa Liên Hoa. Khơi nguồn cảm hứng và thiết lập tâm thế của một "nghệ nhân" trước khi bắt đầu.
-
Chào mừng
1 phút
Bước chuẩn bị quan trọng nhất: Cách chọn nước dừa thanh ngọt, matcha chuẩn vị và bộ dụng cụ chuyên dụng để tạo hình cánh sen sắc nét nhất.
-
Nguyên liệu và dụng cụ
4 phút -
Địa chỉ mua dụng cụ, khuôn silicon
1 phút
Đi sâu vào kỹ thuật cốt lõi: Cách đổ thạch phân tầng, bí quyết làm nhân Flan Cheese mềm tan và kỹ thuật pha màu tự nhiên không bị tách lớp.
-
Lưu ý trước khi làm
1 phút -
Nhụy hoa - Thạch Flanchesse - Phần 1
8 phút -
Nhụy hoa - Thạch Flanchesse - Phần 2
5 phút -
Cánh hoa - Thạch cốt dừa phần 1
3 phút -
Cánh hoa - Thạch cốt dừa phần 2
5 phút
Nghệ thuật sắp đặt "Liên Hoa": Hướng dẫn đổ lớp nền trong suốt và kỹ thuật định hình lá, hoa để tạo nên một tác phẩm 3D sống động như thật.
-
Tạo Nhụy & Cánh Hoa
3 phút -
Tạo Lá Sen
2 phút -
Tháo khuôn
2 phút -
Tạo hình nước
6 phút
Cách trình bày thành phẩm tinh tế, mẹo bảo quản độ tươi ngon và lời nhắn nhủ từ giảng viên để bạn tự tin sáng tạo nên dấu ấn cá nhân.
-
Thành quả & Tổng kết
2 phút
Tại sao chọn khóa Thạch Dừa Liên Hoa?
Thạch nhiều lớp kết hợp hương dừa và hoa sen trang trí đòi hỏi tỷ lệ chuẩn và thao tác đúng. LeeA Studio truyền tải trọn quy trình để bạn làm lại được ngay tại nhà.
Công thức rõ ràng
Tỷ lệ nguyên liệu và thời gian nấu/đông được chuẩn hóa để bạn làm lại được ngay tại nhà.
Kỹ thuật trình bày
Hướng dẫn tạo lớp thạch trong, lớp dừa và trang trí liên hoa đẹp mắt.
Cộng đồng học viên
Đặt câu hỏi, chia sẻ thành phẩm và nhận góp ý từ giảng viên và bạn học.
Trải Nghiệm Học Tập Đỉnh Cao
Trải nghiệm học tập tuyệt vời với video chất lượng sắc nét, âm thanh rõ ràng và góc quay đa dạng giúp bạn nắm bắt từng chi tiết nhỏ nhất
Video Quay Chất Lượng Cao
Video được quay với độ phân giải sắc nét, đảm bảo mọi chi tiết nhỏ nhất đều hiển thị rõ ràng. Từ độ trong của thạch, lớp dừa đến thao tác trang trí — tất cả đều được ghi lại với chất lượng chuyên nghiệp.
Chi Tiết Từng Công Đoạn
Mỗi bước từ cân đo, nấu thạch, đổ khuôn từng lớp đến trang trí liên hoa đều được quay cận cảnh — không bỏ sót kỹ thuật quan trọng.
Đa Dạng Góc Quay & Âm Thanh
Video được quay từ nhiều góc độ khác nhau: góc nhìn từ trên xuống, góc cận cảnh, góc nghiêng. Âm thanh được thu với chất lượng cao, giúp bạn nghe rõ từng hướng dẫn và tiếng động khi thao tác.
Với chất lượng video sắc nét, âm thanh rõ ràng và góc quay đa dạng, bạn sẽ cảm nhận như đang học trực tiếp cùng đội ngũ LeeA Studio.
Đăng ký khóa Thạch Dừa Liên Hoa
Chọn gói phù hợp và bắt đầu làm món thạch dừa trang trí hoa sen ngay tại nhà
Cooking Club
Truy cập không giới hạn trong 1 năm
- Video Full HD
- Truy cập trong 1 năm
- Hỗ trợ nhóm cùng Thanh Thúy
Đặc quyền chỉ có tại ClassBox
- Thanh Thúy LeeA hỗ trợ trực tiếp trong nhóm học viên
- Cộng đồng học viên riêng
- Chứng nhận hoàn thành khóa học
Sẵn sàng làm Thạch Dừa Liên Hoa?
Tham gia cùng 250+ học viên — học làm Thạch Dừa Liên Hoa theo lộ trình rõ ràng từ LeeA Studio
Học tập linh hoạt trên mọi thiết bị
Bạn có thể bắt đầu học bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu với trải nghiệm liền mạch trên máy tính, máy tính bảng và điện thoại.
Sau Khi Đặt Mua, Bạn Sẽ Nhận Được Gì?
Quy trình đơn giản, nhanh chóng để bạn bắt đầu học ngay lập tức.
Chọn gói học phù hợp, điền thông tin và hoàn tất thanh toán an toàn trên ClassBox.
Ngay sau khi thanh toán, bạn sẽ nhận được email hướng dẫn đăng nhập và thông tin tài khoản học tập.
Đăng nhập vào nền tảng ClassBox từ web hoặc điện thoại để bắt đầu hành trình học tập của bạn ngay lập tức!
Học tập trên nền tảng ClassBox
Khi đăng ký khóa học của LeeA Studio, bạn sẽ được trải nghiệm học tập tuyệt vời trên nền tảng ClassBox - nơi kết nối giữa giảng viên chất lượng và học viên đam mê.
Học mọi lúc mọi nơi
Truy cập khóa học từ điện thoại, máy tính bảng hoặc laptop bất cứ khi nào bạn muốn.
Nội dung chất lượng cao
Video HD, âm thanh rõ ràng và tài liệu chi tiết giúp bạn nắm bắt kiến thức dễ dàng.
Cộng đồng học tập
Kết nối với giảng viên và các bạn học cùng khóa học để chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ lẫn nhau.
ClassBox - Nền tảng học trực tuyến chuyên nghiệp
ClassBox là nền tảng học trực tuyến được LeeA Studio lựa chọn để mang đến trải nghiệm học tập tốt nhất cho học viên. Với giao diện thân thiện, tính năng hiện đại và đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp, ClassBox giúp LeeA Studio truyền tải kiến thức một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.
Khi đăng ký khóa học, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết cách sử dụng nền tảng ClassBox để học tập hiệu quả.